ISLAND vol.15 Vulkaanileib

Eile kui hobuseid näitasin toimus meil tegelikult suurem reisipäev, mille lõhun jälle laiali. Kuid kuna täna kasutasime võimalust, et teha esimene katsetus vulkaanileiva vallas 😀

Retsept:
2 cup (1 cup=230ml) rukkijahu
1 cup nisujahu
1 cup suhkrut (panime pool, sest eelnevad proovijad ütlesid, et väga magus)
2 tl küpsetuspulbrit
0.5 tl soola
0.5 liitrit piima

Segad kõik kokku. NB: sellest portsust saime täpselt ühe topsi.

 

Ideaalne on kasutada tühja tetrapakki, seega jätame kõik alles. Kogusin juba 2 tk ja siis nv liiga usin Alda mees viskas ära. Hakkasin uuesti koguma 😀

Siis kui tainas sees, tuleb ta rohke teibi ja toidukilega kinni pakkida 😀
Siis rännak km eemale randa, kus ka teised “hunnikud” ehk matmispaigad. Kaelas labidas ja pakk.

Ahjaa see sildike, hunniku otsa pead eristamiseks ja teistele teadmiseks panema märgistuse. No teistel kivid, me pidime ikka kunstnikutele väärilise sildi tegema 😀

Kertu oli vapper ja kaevas. Soovitusi oli erinevaid, kui on väga tuuline või külm, siis seda sügavamale panna. Me ei soovinud suurt labidat tassida ja see oli viga, sest ega see pinnas nii kerge polnudki kaevata ja vastutulev vesi on ju 70-100C nagu igalpool hoiatab 😀

Homme on tõehetk…..leib peab olema siis maasees u 24h.

 

 

 

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata.